分享成功

这样洗碗,越洗越脏!多数家庭都中招了,这5个常见错误,一定要改掉

一日三餐不可少,吃着美食的时候,心里美滋滋,但是面对吃完后的一片狼藉,就都蔫儿了吧。特别是大餐过后,堆积如山的盘子碗,更是让人抓狂,毕竟小编我,吃完了只想躺在沙发上。

图片来源于网络

刷碗,看似是一件很简单的事情,但里边却包含了不少“技术”含量,很多人其实都“洗错”了!还有些坏的洗碗习惯,不仅不能把碗筷真正洗干净,反而会滋生出很多细菌。洗碗的5个常见错误

洗碗这件事情虽然简单,却容不得半点偷工减料,以下这5个常见的洗碗错误,为了家人健康一定要避免。

01 用水泡碗,等空闲了再去洗

刚吃完饭,不少人就想着歇一会儿再洗碗,其实这并不是一个好的习惯。碗筷泡久了容易滋生有害细菌,水池里也会产生异味,不但给洗碗带来不便,还会带来安全隐患。

特别是盛了稀饭的碗,如果不立即清洗,风干以后就变得难以清洗。若能在没有风干之前清洗,可能只需用水轻轻一冲就干净了,简单而快捷。 

图片来源于网络

建议:炒完菜后,趁锅底还有余热的时加温水,油污就很容易洗掉了。碗筷用热水泡10分钟即可清洗,时间不宜过长。

02 擦碗布不消毒不更换

用擦碗布擦碗也是一个健康隐患,擦碗布一定要定期更换,一定要消毒。因为擦碗布的细菌数量非常高,所以一定要高温消毒,并且擦碗布一定要专门用来擦碗才行。

一些人家里的洗碗布,擦完碗又去擦桌子、灶台,如此反复,污染源扩大,还会使碗盘遭到间接污染,碗盘卫生很难保障。

建议:洗碗布专用,和其他擦拭用布分开,一个月左右更换一次。每次洗过碗之后,再用两三滴洗涤剂清洗,彻底晾干,避免微生物繁殖。

03 洗涤剂直接涂碗上

有的人觉得,洗涤剂直接抹在碗上,去油污效果更强,但这样不仅浪费大量水源,滥用的洗涤剂也会造成水污染。一旦冲洗不干净,人体摄入洗涤剂后会引发腹泻等肠胃不适。

建议:将几滴洗洁剂滴到半碗水中,用洗碗布蘸着稀释后的水来刷碗,冲洗后放在另一个漏篮中,最后再用清水冲干净并控干。

04 餐具不消毒

消毒方法很多,最常用的一种方法就是高温消毒,把它煮沸超过5分钟到10分钟以后大部分的细菌病毒都能杀死。

如果条件允许的话可以买一个消毒机,把碗筷专门放里头高温消毒,这是杀死细菌病毒的一个最有效的方法。

注意:不是特别提倡用消毒剂来消毒,因为不管是含氯的消毒液还是其他的消毒液,用清水很难完全冲洗干净,如果有残留物的话,会刺激消化道。

05 盘中余油倒进下水道

饭后,盘底往往有少量油水,一些人习惯倒进下水道冲走。但如果下水道没有安装水油分离装置,油污就是水体最大的污染物。冬天气温低时,还很容易结块,把水管堵上。

建议:锅底或盘中有明显余油时,最好直接倒进厨余垃圾桶,或者用厨房纸、吸水纸擦掉。碗盘是“摞着放”,还是“立着放”?

洗完碗后,有人喜欢立着放,很多人则习惯直接摞在一起,网传摞着放会给餐具带来二次污染,这是真的吗?

中国家用电器研究院做了一组实验,用数据告诉你餐具摆放如何影响健康。

该实验设置了两组进行对比:实验员先给实验用餐具进行了消毒,并在餐具表面上都涂抹了无菌肉汤。

图片来源于网络

一组碗盘洗后,直接摞起来放到碗柜中储存;另一组碗盘洗后,立着放于置物架上,并放于通风处。

3天后,立着放的餐具细菌数量级为8000cfu/套(cfu是指单位体积中细菌的群落总数),符合我国相关卫生标准,而摞着放的细菌数量是560000cfu/套,为立着放的70倍。

图片来源于网络

专家解释,直接摞着放不利于空气流通,湿度较大,有利于微生物的生长,因此摞着放的碗碟菌落总数,要高于立着放的。

碗盘如何正确存放:

首先我们先来了解下细菌滋生的几个必要条件:

  • 需要营养物质

  • 适宜的温度

  • 一定要有水分

我们的碗筷不管怎么洗都不可能洗得特别干净,这里哪怕残留一点点食物残渣,都可以作为细菌的营养物质。如果摞着放,积了很多的水,房间温度又适宜,细菌就会疯长。

餐具的正确清洁步骤是:

用洗涤剂清洗后,用流动的清水将残留的洗涤剂冲洗干净,再立于镂空置物架上,将餐具沥干,待没有水滴后,再将餐具放入橱柜。

类似的,其它餐具,如锅铲、筷子、粘板等,也建议立着放在可沥水的置物架上。立起来以后水分容易沥干,即使有一点食物残渣也不容易滋生细菌。洗碗小妙招

1、用面粉

家里如果有过期的面粉不要扔掉了,用来洗碗再好不过,面粉有吸附油脂的作用。洗碗前倒入少量面粉到洗碗水中,然后将碗浸泡十分钟再洗,会事半功倍。

2、用淘米水

淘米水别急着倒掉,它们是天然的洗洁精,可直接用来洗碗。淘米水呈碱性,其中含有淀粉等吸油物质,去油污力很强,而且不含化学物质,使用起来很健康哦~

3、用柠檬皮

洗碗的时候如果上面油渍太多,也可以用柠檬皮擦洗一下。柠檬皮的去油能力很强,用它擦洗过的碗碟,漂洗容易,还留有清香。

在洗碗水中放入几片柠檬皮,同样也可以去除碗碟上残留的异味,并且还能增加碗碟的光泽度~

图片来源于网络

来源:高质量生活家

本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系删除!
支持楼主

1人支持

阅读原文 阅读 100421 回复 0
举报
全部评论
  • 默认
  • 最新
  • 楼主
你的热评
游客
发表评论
最热沫友圈
  • 大美青海,温情夏都,欢迎五湖四海的朋友来文明旅游

    永恒花园

    5
  • 西瓜又长大了一点。

    我还在这里

    4
  • 训练后餐

    硬茬子

    2
热点推荐

安装应用

打开搅沫沫APP,走心评论有奖

免费下载搅沫沫
这是app专享内容啦!
你可以下载app,更多精彩任你挑!
绑定手机才能继续哦!
绑定手机账号更安全哦!
绑定手机才能继续哦!
绑定手机账号更安全哦!